Turska kafa u Banja Luci- savršena šoljica kafe
Turska kafa u Banja Luci predstavlja jedno od najpopularnijih pića koje se svakodnevno pravi i pije. Neki je zovu bosanska, neki domaća, a neki naša. Naziv turska kafa potiče od načina pripreme same kafe, a ne od vrste kafe koja se koristi prilikom kuvanja.
Turska kafa se kuva u džezvi – posebno napravljen lončić koji se koristi samo za kuvanje kafe. Kafa koja se koristi mora biti fino samljevena. U džezvu se stavi kafa, a u drugu posudu se doda voda i stavi se na šporet. Kada voda proključa, džezva sa kafom se stavi na šporet i dodaje se ključala voda. Džezva stoji na šporetu dok kafa ne proključa još jednom i dok se ne digne pjena.
Kada se skuva, turska kafa se sipa u šoljice ili fildžane i stavlja se šećer. Obično u tursku kafu ide više šećera, dvije kocke po šoljici, ali sve zavisi od vas kako vi volite. Rahat lokum se obično služi uz kafu.
Kontaktirajte nas ukoliko želite da znate gdje probati najbolju kafu u gradu Banja Luka.
P.S. Savjet: uzmite zalogaj rahat lokuma prije prvog gutljaja kafe. 🙂
